Nat's

这是个都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的。
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，
可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。
他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。
可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。
后来他终于想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，
成为一种新的饮料。
然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入 Menu里，希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。
酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。
后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。
酒保得花了整整一年心血来创造爱尔兰咖啡。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。
为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，
然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。
所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，
此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。
久而久之，他们俩人变得很熟识，
空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。
直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。
『Farewell？』
Farewell，意思就是不会再见的再见，跟 Goodbye不一样。
他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：
「 Want some tear drops？」
『tear drops？』
嗯。因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。
后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，
不过却始终不明白为何酒保会问她：
“Want some tear drops？”

Want some tear drops?我有好多好多。